Zwiebel – Dieses Vegan-Ding Rezepte

Schichtsalat „Schuba“

24. August 2018 Elli Sparks Aubergine, Hauptspeise, Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, Zwiebel

Zutaten: 3 mittelgroße Kartoffeln 3 Karotten 3 Stück Rote Bete 1 Zwiebel 1 Aubergine 6 Noriblätter, getrocknet 4 EL Sojasauce 250 g vegane Mayonnaise Gewürze

Veganes Mettbrötchen

27. Juli 2018 Elli Sparks Frühstück, Tomaten, Zwiebel

Veganes Mettbrötchen Zutaten: 120ml Wasser 2 EL Tomatenmark 4 Reiswaffeln oder Dinkelwaffeln 1 Zwiebel 1 TL Leinöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Kräuter optimal als

Leckere Champignonbällchen

6. Juli 2018 Elli Sparks Bohnen, Hauptspeise, Paprika, Pilze, Zwiebel

Leckere Champignonbällchen Zutaten: 200 g Champignons 400 g weiße Bohnen aus der Dose 150 g Vollkornbrösel 1 Zwiebel 20 g Petersilie 1 TL Pfeffer 1

Brokkolipfanne

15. Juni 2018 Elli Sparks Blumenkohl, Brokkoli, Hauptspeise, Kartoffeln, Pilze, Zucchini, Zwiebel

Brokkolipfanne Zutaten: 200 g Brokkoli, frisch oder tiefgekühlt 200 g Blumenkohl, frisch oder tiefgekühlt 1 Kartoffel 1 kleine Zucchini 1 Zwiebel 4 Champignons Öl zum

Kichererbsen-Curry

8. Juni 2018 Elli Sparks Hauptspeise, Kichererbsen, Möhren, Paprika, Veganer Drink, Zwiebel

Kichererbsen-Curry Zutaten: 1 Dose eingelegte Kichererbsen oder am Vorabend eingeweichte trockene Kichererbsen 1 Zwiebel 1 kleine Chilischote 1 Paprika 1 Karotte 3 EL Margarine 4

Herbstliche Gemüsepfanne mit Reis

1. Juni 2018 Elli Sparks Aubergine, Hauptspeise, Möhren, Paprika, Pilze, Reis, Zwiebel

Herbstliche Gemüsepfanne mit Reis Zutaten: 1 Aubergine 1 Paprika 1 Karotte 1 Zwiebel 4 Champignons Öl zum Anbraten Gewürze 1-2 Tassen Reis Zubereitung: Als erstes

Wirsingnudeln mit Gemüse

25. Mai 2018 Elli Sparks Hauptspeise, Kürbis, Paprika, Pilze, Tomaten, Wirsing, Zwiebel

Wirsingnudeln mit Gemüse Zutaten: 5 große Wirsingblätter 150 g Kürbis 1 Zwiebel 2 große Champignons ½ Paprika 1 Tomate ½ TL Currygewürz oder Kurkuma 1

Sonnenweizen-Salat

4. Mai 2018 Elli Sparks Gurken, Hauptspeise, Müsli/Korn/Cornflakes, Paprika, Tomaten, Zwiebel

Sonnenweizen-Salat Zutaten: 1 Kochbeutel Sonnenweizen 1 rote Zwiebel 1 Paprika 1 kleine Gurke 2 Tomaten 2 EL gehackte Kräuter Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung:

Sechs-Korn Kürbis Risotto

27. April 2018 Elli Sparks Hauptspeise, Kürbis, Müsli/Korn/Cornflakes, Zwiebel

Sechs-Korn Kürbis Risotto Zutaten: 150 g 6-Kornmischung 1 kleiner Kürbis 1 Zwiebel 400 ml Gemüsebrühe etwas Öl Gewürze Zubereitung: Die 6 Kornmischung am besten am

Rote Bete-Nudelsalat

20. April 2018 Elli Sparks Erbsen, Hauptspeise, Nudeln, Rote Bete, Zwiebel

Rote Bete-Nudelsalat Zutaten: 2 kleine Rote Bete, gekocht 200 g Vollkornnudeln 250 g Gewürzgurken 1 Dose grüne Erbsen oder 250 g Tiefkühlerbsen( aufgetaut) 1 Zwiebel