Tomaten – Dieses Vegan-Ding Rezepte

Veganes Mettbrötchen

27. Juli 2018 Elli Sparks Frühstück, Tomaten, Zwiebel

Veganes Mettbrötchen Zutaten: 120ml Wasser 2 EL Tomatenmark 4 Reiswaffeln oder Dinkelwaffeln 1 Zwiebel 1 TL Leinöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Kräuter optimal als

Wirsingnudeln mit Gemüse

25. Mai 2018 Elli Sparks Hauptspeise, Kürbis, Paprika, Pilze, Tomaten, Wirsing, Zwiebel

Wirsingnudeln mit Gemüse Zutaten: 5 große Wirsingblätter 150 g Kürbis 1 Zwiebel 2 große Champignons ½ Paprika 1 Tomate ½ TL Currygewürz oder Kurkuma 1

Tofu-Tomatenpfanne

11. Mai 2018 Elli Sparks Frühstück, Hauptspeise, Tofu, Tomaten

Tofu-Tomatenpfanne Zutaten: 250 g Tofu 1 Tl Kurkuma 1 Tl Kalanamak Salz 1 Tomate Schnittlauch Zubereitung: Den Tofu fein zerbröseln und mit dem Kurkuma und

Sonnenweizen-Salat

4. Mai 2018 Elli Sparks Gurken, Hauptspeise, Müsli/Korn/Cornflakes, Paprika, Tomaten, Zwiebel

Sonnenweizen-Salat Zutaten: 1 Kochbeutel Sonnenweizen 1 rote Zwiebel 1 Paprika 1 kleine Gurke 2 Tomaten 2 EL gehackte Kräuter Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung:

Kidneybohnen-Reis-Salat

31. März 2018 Elli Sparks Bohnen, Hauptspeise, Mais, Paprika, Reis, Tomaten, Zwiebel

Kidneybohnen-Reis-Salat Zutaten: 200 g Reis 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Mais 1 Zwiebel 1 Paprika 2 Tomaten ½ TL Salz ½ TL Pfeffer 1 EL

Blackbean-Burger

30. August 2017 Elli Sparks Bohnen, Gurken, Hauptspeise, Paprika, Tomaten

Black-Bean-Pattys für die Burger Zutaten: 1 Dose Kidneybohnen 150 g Blackbeans 1 rote Zwiebel 1 TL Salzgurken 1 TL Pfeffer 100-120 g Mehl Zubereitung: Blackbeans

Quinoa-Salat

20. Juli 2017 Elli Sparks Gurken, Hauptspeise, Paprika, Quinoa, Tomaten

Quinoa-Salat Zutaten: 200 g Quinoa 1 Zwiebel 3 Tomaten 1 Gurke 1 Paprika Petersilie gehackt 1 EL Zitronensaft 1 EL Olivenöl 1 TL Pfeffer 1

Kidneywraps

13. Juli 2017 Elli Sparks Bohnen, Chäse/Feto/Hefeschmelz (Käseersatz), Frühstück, Gurken, Hauptspeise, Tomaten

Kidneywraps Zutaten: 1 Pck Tortillawraps 1 Dose Kidneybohnen 1 kleine Zwiebel 1 Tomate 3 Salzgurken 6 Streifen veganen Feto (Feta) Zubereitung: Die Kidneybohnen abgießen

Bulgur Tex-Mex

7. Juli 2017 Elli Sparks Bohnen, Bulgur, Hauptspeise, Paprika, Tomaten

Bulgur Tex-Mex Zutaten: 150 g Bulgur 1 Zwiebel 1 rote Paprika 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Tomaten, geschält 1 TL rote Curry-Paste, Scharf oder 1

Kichererbsen-Omelett mit Tomaten

26. Juni 2017 Elli Sparks Frühstück, Hauptspeise, Kichererbsen, Tomaten

Kichererbsen-Omelett mit Tomaten Zutaten: 80 g Kichererbsenmehl 230 ml Wasser 1-1,5 TL Kala Namak Salz 1 Tomate frische Kräuter 1 Prise Pfeffer 1 EL Öl