Möhren – Dieses Vegan-Ding Rezepte

Schichtsalat „Schuba“

24. August 2018 Elli Sparks Aubergine, Hauptspeise, Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, Zwiebel

Zutaten: 3 mittelgroße Kartoffeln 3 Karotten 3 Stück Rote Bete 1 Zwiebel 1 Aubergine 6 Noriblätter, getrocknet 4 EL Sojasauce 250 g vegane Mayonnaise Gewürze

Kichererbsen-Curry

8. Juni 2018 Elli Sparks Hauptspeise, Kichererbsen, Möhren, Paprika, Veganer Drink, Zwiebel

Kichererbsen-Curry Zutaten: 1 Dose eingelegte Kichererbsen oder am Vorabend eingeweichte trockene Kichererbsen 1 Zwiebel 1 kleine Chilischote 1 Paprika 1 Karotte 3 EL Margarine 4

Herbstliche Gemüsepfanne mit Reis

1. Juni 2018 Elli Sparks Aubergine, Hauptspeise, Möhren, Paprika, Pilze, Reis, Zwiebel

Herbstliche Gemüsepfanne mit Reis Zutaten: 1 Aubergine 1 Paprika 1 Karotte 1 Zwiebel 4 Champignons Öl zum Anbraten Gewürze 1-2 Tassen Reis Zubereitung: Als erstes

Reispfanne mit Seitan

13. April 2018 Elli Sparks Hauptspeise, Möhren, Reis, Seitan, Zwiebel

Reispfanne mit Seitan Zutaten: 120 g Reis 150 g Seitan 1 Möhre 1 Zwiebel 250 ml Gemüsebrühe Zubereitung: Die Möhre raspeln, die Zwiebeln klein hacken

Gemüsenuggets

8. Oktober 2017 Elli Sparks Erbsen, Hauptspeise, Kichererbsen, Knoblauch, Möhren, Paprika, Snacks

Gemüsenuggets Zutaten: 1 Dose Kichererbsen 5 El Kichererbsensaft 2 El Zitronensaft 1 Zwiebel ½ Paprika 20 g Erbsen, tiko 20g Möhren, tiko 1 Zehe Knoblauch

Linseneintopf mit Kartoffeln

20. Juli 2017 Elli Sparks Hauptspeise, Kartoffeln, Linsen, Möhren

Linseneintopf mit Kartoffeln Zutaten: 150g Linsen 2 Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Möhre 1 TL Pfeffer 1 TL Salz gehackte Kräuter zur Dekoration Zubereitung: Die Kartoffeln,

Zucchini-Möhren Kuchen

26. Juni 2017 Elli Sparks Dessert, Möhren, Nüsse, Zucchini

Zucchini-Möhren-Kuchen Zutaten: 250 g Zucchini 200 g Möhren 250 g brauner Zucker/ Rohrzucker 300 g Dinkelmehl 230 ml Öl 1 EL Natron mit Essig 100