Müslibrot ohne Mehl Zutaten: 250 g Haferflocken oder Flockenmix 150 g Sonnenblumenkerne 90 g Leinsaat 100 g Mandeln 100 g Haselnüsse 2 EL Chiasamen 4
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Veganes Mettbrötchen
Veganes Mettbrötchen Zutaten: 120ml Wasser 2 EL Tomatenmark 4 Reiswaffeln oder Dinkelwaffeln 1 Zwiebel 1 TL Leinöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Kräuter optimal als
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Tofu-Tomatenpfanne
Tofu-Tomatenpfanne Zutaten: 250 g Tofu 1 Tl Kurkuma 1 Tl Kalanamak Salz 1 Tomate Schnittlauch Zubereitung: Den Tofu fein zerbröseln und mit dem Kurkuma und
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Porridge mit Obst
Porridge mit Obst Zutaten: 70 g Mehrkornflocken 100 ml Reisdrink Obst nach Geschmack 1 Tl Agavendicksaft Zubereitung: Die Mehrkornflocken mit dem Reisdrink 10 min köcheln.
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Vegane Pancakes
Vegane Pancakes Zutaten: 150 g Mehl 1 Tüte Vanillezucker 170 ml Reisdrink 3 EL Apfel-Mango Mark ½ TL Natron 2 EL Rohrzucker Zubereitung: Die trockenen
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Cashew-Feto
Cashew-Feto (fester Käseersatz) Zutaten: 250 g Cashews 150 ml Wasser 50 ml Zitronensaft 1 EL Himalayasalz 3 EL Olivenöl 3 El Hefeflocken 1 Tüte Agar-Agar-Pulver
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Cashew-Chäse
Cashew-Chäse (weicher Käseersatz) Zutaten: 90 g Cashews 300 ml Wasser 3-4 EL Hefeflocken 2 TL Salz 2 TL Pfeffer 1 EL Öl 1 gebackene Paprikaschote,
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Kidneywraps
Kidneywraps Zutaten: 1 Pck Tortillawraps 1 Dose Kidneybohnen 1 kleine Zwiebel 1 Tomate 3 Salzgurken 6 Streifen veganen Feto (Feta) Zubereitung: Die Kidneybohnen abgießen
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Kichererbsen-Omelett mit Tomaten
Kichererbsen-Omelett mit Tomaten Zutaten: 80 g Kichererbsenmehl 230 ml Wasser 1-1,5 TL Kala Namak Salz 1 Tomate frische Kräuter 1 Prise Pfeffer 1 EL Öl
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Amarath Power-Kugeln
Amarath-Power Kugeln Zutaten: 100 g Datteln, getrocknet 100 g Feigen, getrocknet 20 g Amaranth, gepufft 1 EL Kokosöl Zubereitung: Datteln und Feigen in der Küchenmaschine
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