Kidneybohnen-Reis-Salat
Zutaten:
200 g Reis
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
1 Zwiebel
1 Paprika
2 Tomaten
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
1 EL Öl
Zubereitung:
Den Reis kochen und in eine Schale geben.
Die Kidneybohnen und den Mais mit kaltem Wasser auswaschen
Die Zwiebeln, Paprika und die Tomaten würfeln und mit den Kidneybohnen, dem Mais und dem Reis vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und Öl vermengen und genießen.